從一碗早堂面開始的“荊州奇幻之旅”
周一周二,在荊州瘋玩了整整兩天,速干衣透濕干了再透濕,平均每小時喂自己一支冰激凌,白天潑水節夜里煙花漫天……
吼吼,我遲到的夏天!被暴雨耽誤的夏天!
荊州VS武漢,就像京都VS東京。它是楚國古都,歷經20位楚王。
荊州真好吃,吃不好哪有力氣找樂子?(從過早到宵夜,只恨沒長兩張嘴)
貌似歷史越久的城市越好吃,荊州是一座低調到塵埃里的“六朝古都”,34位帝王以荊州為都城,還曾出了138位宰相,如張居正。
荊州,失敬失敬(拱手抱拳)
荊州靜了3000年,去年“轟”天降一座方特樂園,古城也瘋狂。
朋友們一撥一撥前往這座“湖北省最大的主題樂園”嘗鮮,咦,發圈都說蠻好玩呀……
世界主題樂園權威機構TEA2019年度報告說,方特樂園“連續4年蟬聯全球前五強”,游客量增長率在前十中排名NO1。
心里癢癢,它究竟好不好玩?是孩子心目中的好玩,還是大人意義上的好玩?
上周它飛信給我:親愛的來玩潑水節!我們開夜場啦!夏夜超浪漫的煙花大會噢!
拿出兩天時間,武漢——荊州,高鐵1小時20分鐘(或者自駕3小時)。
【7:00早堂面】
玩樂園是重體力活,預備著早9:00進園到夜里21:00出園,想玩足12時辰賺回門票,早餐必須吃扎實。
聽說荊州男人習慣“喝早酒”吃牛雜鍋過早,我不敢醺醺然去玩旋轉木馬過山車,還是去吃碗赫赫有名的早堂面。
被《早餐中國2》點名的福壽早堂面,藏在江漢南路的一條巷子里。
“三兩,大連。”這句暗號和海濱大連沒有一毛錢關系,大連面的意思就是頂配豪裝,手撕的雞胸肉絲,切薄片的豬肉,還有炸得酥脆的鱔魚。中連面、小連面的蓋碼哨子依次遞減。
這碗面的看相清淡,你得吃,一入口就會笑瞇了的,醇厚,雞豬魚加持熬燉的乳色湯底帶來濃郁的鮮。
那粉粉白白的瘦肉片澆頭讓人猜不透,怎么做到口感“嫩而不柴”的?不用任何蘸料,嚼起來有滋有味。
想重口一點,加一碗“米圓子”。聽名字它可不是甜湯圓,加了牛肉哨子的咸辣口。大米磨漿,入口消融。
吃飽了,抹抹嘴,進宮!